Formazione obbligatoria per addetto ad attività alimentari complesse (haccp 8 ore)

Scheda del corso

Si tratta di un percorso formativo le cui caratteristiche sono definite sulla base della normativa di livello europeo, nazionale e regionale. Il corso fornisce nozioni sulle procedure nel campo della sicurezza alimentare e prepara all’esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.

Il percorso si articola in due unità formative che riguardano rischi e pericoli alimentari, i metodi di autocontrollo, la conservazione degli alimenti e l’igiene.

Al termine della formazione si prevede la somministrazione di un test a risposta chiusa sugli argomenti trattati.

  • Durata: 8 ore
  • Fornisce un attestato riconosciuto
  • iscrizione sempre attiva

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